나혼자산다 반건조민어구이 굽는 법, 보관방법
나혼자산다를 보는데 너무 맛있어보이던 반건조민어구이!
한번 먹어보고싶어 평소에도 생선을 자주 사먹는 '죽은척하는 생선가게' 에서 구입완료!
민어는?
최고의 횟감 중 한가지로 뽑힌다는 민어구이.
민어 구입요령
손으로 눌러봤을때 살이 단단하고 눈동자가 선명한것.
민어 손질법
비늘을 긁어내고 아가미를 벌려 내장을 빼낸 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다.
민어 보관법
손질을 끝낸 민어를 냉장고 보관하고 장기간 보관을 원할땐 냉동보관한다.
사실 생선 손질하는건 아무리 능숙한 주부라고해도 쉽지 않은 일이죠.
'죽은척하는 생선가게'는 생선에 맞게끔 손질을 해서 보내주기 때문에 편하게 먹을 수 있답니다.
나혼자산다 반건조 민어구이 부산에서 배송완료!
위 아래로 아이스팩과 얼음으로 부산에서 오지만 신선도를 유지시켜줬답니다.
나혼자산다 반건조 민어구이 3마리가 왔어요!
금액은 28CM 3마리 14,000원!! 저렴한 가격에 맛있는 반건조 민어구이를 먹을 수 있답니다.
저는 28CM 작은 사이즈를 구매했고 중간사이즈, 대사이즈도 있어요~
위에 적힌 민어 손질방법으로 깨끗하게 배송된 반건조 민어구이!
비늘, 내장 모두 손질이 되어오기때문에 전 맛있게 굽는 일만 하면 된답니다.
후라이팬에 기름을 살짝 두르고 튀기듯 구워줬어요~
민어는 열량이 낮아 다이어트에도 좋은데요. 다이어트를 하신다면 튀김, 구이보다는 찜이나 조림으로 먹는게 좋겠죠!ㅎㅎ
민어효능
어린이 성장발육, 노화방지, 피부탄력 유지
나혼자산다에서 보고 한번 먹어보고싶어 구입한 반건조 민어구이!
간도 적절하게 되어있어 다른 양념을 하지 않아도 밥반찬으로 너무 맛있게 잘 먹었답니다!